- حوار مع عصفور مُحبَط.

حوار مع عصفور مُحبَط.

فى يوم من الأيام كنت اسير على شاطىء البحر وإذ بى أجد عصفوراً  ينظر لما حوله فى سكون تام ..ينظر إلى الأمام .. وكأنه يريد شيئاً.. ولا يجد إجابة سوى أمواج عاتية وبحر هائج. كان حلمه أن يطير ولكن إنكسار عزيمته أعجزته عن الطيران ولكن قدره ان يظل هكذا ينظر ويحلم إلى ان يأتى يوم الأمل...

- هل هناك أطعمة معينة تفيد المخ؟

هل هناك أطعمة معينة تفيد المخ؟

 لقد ذكرت فى موضوع سابق من هنا فى النصيحة 21 أن الغذاء المتوازن مهم جداً لصحة الإنسان و كل الأطعمة مفيدة ولكن هناك أطعمة تفيد جزء معين من الجسم فلنقل مثلاً الأطعمة التى تفيد المخ ..

فهناك الكثير من الاطعمة التى تفيد المخ وبالتالى تساعده على أداء وظائفه بصورة صحيحة ولكن حببت أن أعرض لكم منها 5 أطعمة فى متناول الجميع ويسهل على الجميع شرائه وتناوله..من تلك الاطعمة التى تفيد المخ:-

1-الحبوب الكاملة:-

الحبوب مثل القمح,الشعير,الأرز,الذرة و يقصد بالكاملة أى غير منزوعة القشرة الخارجية فالحبوب الكالمة تحتوى على كمية من المعادن(الحديد,النحاس,الزنك,السيلينيوم,المانجنيز...إلخ) بالإضافة إلى كميات وافرة من الألياف الغذائيةو الفيتامينات مثل مجموعة فيتامين ب (B)المركب وحمض الفوليك...

كما إنها تحتوى على مركبات أخرى مفيدة مثل مضادات الأكسدة.

ولقد اثبتت الأبحاث أن الحبوب الكاملة تزيد من الإمداد الدموى للمخ مما يزيد من نشاط المخ واحتواء هذه الحبوب على فيتامين ب6 (B6) وفيتامين ب1 (B1-Thiamine)كجزء من مجموعة فيتامين ب له أهمية كبيرة من حيث أنهم لهم دور فى وظيفة الأعصاب وتنمية الذاكرة .

- 10 كعكات مختلفة على أشكال حيوانات

هناك الكثير من الأفكار التى تدور بداخل منا

ولكن هناك القليل فقط الذين يستطيعو إخراج تلك الأفكار فى تطبيقات عملية..

من أولئك الفنانون والطهاة وغيرهم..

إليكم مجموعة من الكعكات ( الترجمة العربى لكلمة كيك Cake) على شكل حيوانات

أولاً كعكة الأخطبوط العملاق

 (مصدر الصورة من هنا )